大塘坪乡详细介绍

　　大塘坪乡地处鄱阳湖之滨,位于南昌市北郊40公里处,距新建县城40公里。东与本县铁河、象山交界,南与金桥乡相连,西与新祺洲接壤,北与永修县三角乡毗邻。
　　　大塘坪乡境内有铁昌水泥公路穿境而过,有修水支流蚂蚁河直通赣江西汊,有在乡西南20公里处的南昌昌北机场,交通十分便利。全乡总面积57.5平方公里,地势南高北低。既有丘陵山地,也有滨湖淤积平原。全乡耕地总面积3.78万亩,其中水田3.39万亩,旱地0.39万亩;水域面积1.7万亩,山林面积0.94万亩。全乡辖37个党支部,21个村委会,122个村小组,5548户(其中:非农户口320户),总人口26327人(其中:非农人口1230人),全乡劳动力16210人,党员876名。2002年全乡工农业总产值6400万元,完成财政收入204.85万元,农民人均纯收入2000元。大塘即“大唐”,寓唐朝昌盛之意。境内有众多的历史文化遗产:荷叶塘太公坛、极乐寺、祖师殿、汪山土屋、古城残垣、汉葬墓群。有民间风味特产:充满文化气息的“东坡肉”美味甘醇,具有滋补作用,久负盛名的陈年老酒──大塘清明酒。
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　　农业生产
　　　　全乡耕地总面积3.8万亩,粮食播面5.05万亩,粮食总产1.36万吨,棉花475吨,油脂613吨。以调整产业结 构为手段,发展蔬菜、优质米、优质棉花基地,以发展养殖业为目的,发展果茶、药材、草皮、生猪、特种水产、 麻羊、禽类生产基地;以普及农业科技为目标,推广水稻“两秧”技术,农作物“病虫、鼠、害”综合防治技术,开展 农机、农技配套水稻生产全程技术服务。主要产品有:优质米、优质棉花、花生、绿豆、茶叶、莲耦、百合、麻 羊、土鸡、麻鸭、牛蛙、鲜鱼、桃李、木材等。农业总产值3485万元。
　　　　种植业:粮食作物播种面积3.55万亩,亩产384公斤,总产1万吨,其中早稻0.57万亩,一晚1.30万亩,二晚1.50万亩;棉花播种面积0.8万亩,产量529吨;油菜播种面积1.7万亩,产量894吨;花生播种面积0.4万亩,产量720吨;芝麻播种面积0.06万亩,产量21吨;蔬菜播种面积0.98万亩,产量0.98万吨。
　　　　林业:零星荒山造林200亩,义务植树4万株,道路绿化补植2公里;
　　　　果业:新发展果园400亩,种植改造低质果园400亩;
　　　　牧业:肉类总产量2914.11吨,生猪发展数5.72万头,出栏3.09万头,家禽发展数57.58万羽,出笼27.96万羽;
　　　　渔业:水产品起水量2541吨,其中特种不产产量317吨。
　　
　　
　　大塘东坡肉是江西省南昌市新建县大塘坪乡的特产。大塘东坡肉具有肥而不腻,酥而不烂,鲜香味美,入口即化的特点,千百年来,一直是当地百姓婚丧嫁娶,风俗节日,筵宾待客席上必备的特色菜肴,具有广泛的影响力。大塘东坡肉是江西省新建县大塘坪乡一带的传统特产,历史悠久,距今已有一千多年。大塘东坡肉分布范围主要在新建……
　　
　　大塘清明酒是江西省南昌市新建县大塘坪乡的特产。大塘清明酒因在清明节期间酿造而得名。采用优质糯米酿造,工艺独特,富含糯米的营养物质,有甜酒娘的营养,又有白酒的酒劲。大塘坪乡地处鄱湖之滨,虽然不是名乡名镇,但酿造的清明酒醇香可口,是家乡的名优特产,吸引了不少海内外的客人。 清明酒是用当地的优质糯米酿制的……